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今年中秋石家庄市民更钟爱订制DIY月饼

浏览次数:471 日期:2022-05-03 00:44:59

-大型超市VieilDIY月饼受客人追捧。

-袋装月饼受中老年顾客钟爱。

-纸盒装月饼客人可他们订制盒和月饼。

-幼儿专用月饼袭来。

重头戏的中秋端午将至,月饼大自然是主人公。这不,为的是庆贺中秋节,月饼在9月底就匆匆忙忙挂牌上市,在地级市各大超市提早紧接著,各种各样的月饼啊让人心胸科缘。街坊们更喜欢何种月饼?去年的月饼消费市场有什么样新、奇、特呢?

礼盒装和袋装月饼,与上年产品销售基本持平

中秋节将至,许多街坊将买回月饼提上关键议程。

昨天,在列梅京东大型超市、先天下、新百中心广场、乌海中心广场永辉大型超市等数个超市,本报记者看见许多买回月饼的街坊。

即使月饼都有效期,因此不肯提早多买。这不,立刻就到中秋了,我赶紧多买两罐,不但他们吃,更要送公公婆婆和姑姑们。街坊张女士在列梅京东大型超市买了五盒月饼。她说,给老人买的是酥皮月饼,给亲朋好友买的是五仁月饼,都是依不同口味而专门买回的。

在先天下列梅大型超市,街坊刘先生仔细挑选着纸盒装月饼。去年的纸盒装月饼,让你看得见摸得着,都是在你亲自挑选后装到礼盒里,啊中秋月饼放心买回、放心吃。工作人员则表示,去年超市流行礼盒随心挑选,里面的月饼也可以随心搭配,这让买月饼的顾客有了更多的选择。

除了像张女士、刘先生这样为家人朋友订制纸盒装月饼外,很多顾客更喜欢买袋装月饼。街坊刘大妈在永辉大型超市挑选了几样袋装月饼。现在的袋装月饼也有小袋包装,吃一个拆一个,方便、卫生、好储存。刘大妈说,即使家人喜欢吃月饼,每天早饭已经把月饼当主食。与刘大妈相同,许多中老年顾客认为,买月饼只要实惠好吃就好。

在列梅大型超市,中秋礼品一条街集中陈列了各款月饼、特产、礼盒等。据大型超市相关负责人介绍,9月底,该大型超市就开启这份味道醉中秋主题产品销售活动,去年中秋节以礼盒、袋装和自制月饼三种形式为主,礼盒月饼品牌以米莎贝尔、华美、百威、稻香村为主,较受街坊喜欢。永辉大型超市工作人员则表示,去年人们买回月饼更理性,不再盲目图好看、图价格贵,更多是依照口味所需买回。

在地级市各大超市,本报记者调查得知,去年,礼盒和袋装月饼产品销售与上年相比基本处于基本持平状态。

各种月饼一应俱全,幼儿月饼成新宠

放眼地级市各超市的月饼,就样式而言,京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式甚至日式等应有尽有;就口味而言,甜味、咸味、咸甜味、麻辣味各味俱全;从馅心讲,有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等各有特色;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类,样样具备。

从包装上来说,无论是礼盒还是袋装柜台前,都有许多顾客驻足。

据列梅京东大型超市相关负责人介绍,礼盒流心月饼、马卡龙月饼、双黄纯白椰蓉月饼是去年特色月饼,深受年轻客人钟爱,纷纷买回尝鲜;而中老年客人比较喜欢吃传统月饼,例如五仁月饼、豆沙月饼等。

本报记者看见,去年,抢眼的月饼竟是新现身的小猪佩奇幼儿月饼,非常吸引小朋友的注意力,口味也比较多,受到小客人的钟爱。

往年,还没有孩子的专用月饼,去年人性化地增加了动漫人物的月饼,口味也依照孩子的钟爱而设立,啊不错。带着宝宝买月饼的李先生表示。

在先天下列梅大型超市里,不乏有动漫设计的月饼盒吸引眼球。工作人员表示,动漫系列的月饼盒也是去年的一个设计突破,比如缤纷系列的月饼,就是打造幼儿和年轻人专用的月饼,月饼盒不但吸引人,月饼口味更趋向于幼儿和年轻人钟爱的水果味和糖果味、榴莲味和西饼味等。我们吃惯了老式的月饼和看惯了老式的礼盒,买一盒这样卡通的月饼送给同学,也很有趣。正在买回月饼的大学生小贾说。

看来,去年的新宠幼儿月饼,不但受到孩子的钟爱,更受到了动漫一族年轻人的喜欢。

街坊买回新气象,更偏爱他们DIY月饼

在中山路一家蛋糕店,许多街坊拿着面粉、牛奶、油、各种果仁排队等候。原来,这里是VieilDIY月饼店。客人可以他们带物料,到蛋糕店来加工。

蛋糕店公布了月饼种类:酥皮月饼、红豆月饼、五仁月饼、果仁月饼、黑芝麻月饼等。客人依他们爱好,带料加工。

在紧邻育才街的一些小蛋糕屋,忙着加工月饼的也许多。他们带料他们看着做月饼,又放心又能吃到新鲜的月饼,还有香香的刚出炉的味道,何乐而不为呢。林先生说,往年都是买现成的月饼,去年更喜欢他们DIY月饼,送给亲人更有亲切感。

在列梅大型超市、永辉大型超市,也有许多依客人口味,现场订做的月饼DIY柜台。而地级市大大小小的蛋糕屋,也纷纷推出了他们的新款DIY主打月饼。

吃的就是一个新鲜。在地级市一些社区,已经悄然兴起月饼DIY微信群,去年人们除了线上线下买回月饼外,社区人用微信订做月饼也很火。像五仁月饼、红豆月饼、豌豆月饼、核桃仁月饼、椒盐月饼等,每公斤20-50元左右团购价格不等,多是社区便利店或蛋糕店进行统一订做。

据统计,去年选择现场制作月饼的人不在少数,已经成为的是一种新时尚。

快餐店也引来月饼军团,网红月饼悄然现身

往年,买月饼到各大大型超市、蛋糕店,已经是人们习以为常的事。不过去年,做月饼的大军已经扩展,像肯德基、麦当劳、星巴克等许多店家挑战自我,纷纷做起了月饼,且创意无限。

一些洋快餐店,悄然加入了月饼产品销售大军,它们制作的鲜肉月饼、月亮月饼、五仁月饼等口味不俗。一些快餐店还把蛋黄酥进行变革,创意出新的种类,推出自创蛋黄酥月饼。

在月饼消费市场里,只有你想不到,如今更有一些网红月饼现身各超市,如流心月饼、腌肉月饼、咸菜月饼、辣味月饼、印章月饼等悄然现身,挑战你的味蕾极限,真可谓是舌尖上的美味。

先天下列梅大型超市负责人表示,去年月饼消费市场产品销售较好的除蛋黄、五仁、豆沙、水果馅等传统月饼外,一些低糖的健康月饼也比较受客人钟爱。和往年不同,一些品牌月饼除了馅心打造网红外,其包装也增加了当下网红元素,包装上更简洁时尚、吸引眼球、适于收藏、用途更多,非常贴合年轻人的消费喜好。

买月饼您长点心,留心生产日期

许多人贪图便宜,爱在街边买回便宜月饼。

在此,省、市消协与质监部门同时提示街坊,无论在大中型商超、农贸消费市场,还是食品店、街边摊位,买回月饼时,一定要看清是否标注了食品名称、净含量、生产者名称及地址、生产日期、效期、产品标准代号、配料表等相关内容,散裸装月饼标签、标识是否清晰,是否超范围超限量使用食品添加剂等。

据了解,目前,地级市各相关部门正加强月饼消费市场监管,防止不合格月饼流入消费市场,确保顾客能够买到安全放心的月饼,让广大人民群众度过一个欢乐祥和的中秋端午。

省、市消协工作人员提示,请您妥善保存购置月饼的相关票据存根,以便维权时提供有力证据。

(责任编辑:解宇加_sjz07)

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