用火星人集成灶，过向往的生活！ 希希导演教你做火星人联名专属广式月饼！

By 我有一个小马尾

用料

• 糖粉 35克
• 牛奶 2包约500ml
• 鸡蛋 1个
• 转化糖浆 20克
• 花生油 20克

做法步骤

1、咸蛋黄喷白酒，用火星人蒸烤一体集成灶，选择上下加热模式，设定温度190度，5-7分钟即可。

2、碗中加入转化糖浆，枧水，花生油，用手动打蛋器充分乳化后，筛入低筋面粉，揉成面团，室温松弛后，分割成22g每个。

3、饼皮搓圆在手心用手掌推开，包入40g馅料，包紧搓圆。

4、后用定制的磨具进行压膜定型，火星人联名向往的生活月饼初步完成！

5、用火星人蒸烤一体集成灶，提前预热0度，放入蒸烤箱中层，先烤8分钟后，刷蛋液，在烘烤8-10分钟上色即可。

6、三面四管，5.8米长加热管，月饼受热更均匀，蛋黄的绵纱口感，配上外皮的酥脆，广式月饼值得推荐！

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